24.03.2017

Mais uma edição deste festival a acontecer em S. Gonçalo, freguesia de Quinta do Anjo, numa grande celebração dos melhores produtos da região da Arrábida.

O município de Palmela homenageia e promove os sabores da região e tem o Queijo de Azeitão como principal protagoni...

25.02.2017

Colheita tardia | Late harvest | Cosecha tardia

Os vinhos de colheita tardia são vinhos mais doces, produzidos a partir de uvas que são deixadas na videira após o período ideias de vindima, ou seja, colhem-se mais tarde.

Este processo resulta na desidratação e no consequ...

08.01.2017

Cada garrafa que abrimos é o início de uma série de sensações causadas pelos aromas e sabores em evolução no copo em contacto com o ar.

Cada garrafa que abrimos criam-se novas memórias, novas conversas onde se afirma e se confirmam amizades e prazeres. 

Ca...

03.01.2017

… Ou não. Todas as ocasiões especiais têm de nós toda a atenção emocional pela sua importância e marco que representam. Embora tudo seja relativo, num aniversário em que  escolhemos a garrafa de tinto especial para celebrar, lembramo-nos mais da ocasião ou do vinho que...

07.12.2016

 Há muito tempo que queríamos reforçar este tema tão discutido entre os amantes do vinho.

Quem conhece o vinho, reconhece a importância da temperatura ao servi-lo. Quem está mais "desligado" deste detalhe, a temperatura ambiente para um tinto ou um balde com gelo p...

22.07.2016

As “Noites de Estrelas e Pirilampos” na Quinta de Alcube chegaram ao fim nesta 3ª edição de 2016.

Apenas duas espécies existem na serra da Arrábida entre 65 em todo  mundo, mas que iluminam e preenchem as noites promovidas pela Ocean Alive e, aqui, fotografadas pelo Nun...

21.06.2016

Esta imagem já foi publicada anteriormente com a legenda "a promessa de um excelente rosé". Sobre este vinho em particular, teremos novidades em breve… Sobre os rosés, nem sempre têm o merecido respeito nem lhes dedicamos tanto tempo.

O Verão chegou e com ele todos os d...

15.06.2016

Amigos e clientes, corrigimos a data de 19 de Junho, uma vez que foi um lapso nosso, para 26 de Junho. Agradecemos a vossa compreensão e contamos convosco.

Prova de três vinhos, início de uma conversa ou várias, pirilampos e estrelas para observar e saber mais…

A começar...

24.05.2016

Muito se fala e se escreve sobre o vinho, nunca sendo demais quando as dicas são de reter em atitude pedagógica e sem pretensiosismos. Aqui, a intenção é abordar de forma simples, sugestões, mitos e interesses à volta do vinho.

 

 

Abrir uma garrafa para o vinho respirar…

...

04.05.2016

Vamos estar presentes pela primeira vez no Há Prova Em Oeiras nos dias 6, 7 e 8 de Maio, nos jardins e Palácio do Marquês de Pombal .

 

A par das áreas de prova e venda de vinhos e de degustação, este ano haverá animação histórica, nos três dias entre as 15H00 e as 20H00...

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23º Festival QUEIJO, PÃO E VINHO | 2017

03.24.2017

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