Coisas do Vinho #3 Temperatura do vinho… é ou não importante?
Há muito tempo que queríamos reforçar este tema tão discutido entre os amantes do vinho. Quem conhece o vinho, reconhece a importância da temperatura ao servi-lo. Quem está mais "desligado" deste detalhe, a temperatura ambiente para um tinto ou um balde com gelo para um branco cumpre a sua missão. Sem grandes preciosismos, sabemos que a temperatura favorece o aroma e o paladar de cada vinho e por isso, pelo mundo inteiro, existem tabelas, artigos de opinião e referências em g
